Hüttenkäse‑Fladenbrot

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Hüttenkäse‑Fladenbrot eine köstliche und gesunde Option für Ihre nächsten Abendessen. Dieses fluffige Fladenbrot, angereichert mit proteinreichem Hüttenkäse, ist nicht nur nahrhaft, sondern auch einfach zuzubereiten. Ideal als Beilage oder Hauptgericht, können Sie es mit verschiedenen Füllungen oder Dips kombinieren. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Snack für Zwischendurch, dieses Fladenbrot wird sicherlich jedem Schmecken und ist eine großartige Ergänzung zu Ihrer Rezeptsammlung.

Daniela Metzger

Erstellt von

Daniela Metzger

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T05:37:04.804Z

Hüttenkäse‑Fladenbrot ist eine hervorragende Wahl für alle, die ein gesundes und schnelles Gericht suchen. Die Kombination aus Hüttenkäse und anderen Zutaten sorgt für einen einzigartigen Geschmack und eine tolle Textur.

Gesunde Zutaten für ein nahrhaftes Gericht

Hüttenkäse ist eine der Hauptzutaten in diesem Rezept und bringt nicht nur den ausgezeichneten Geschmack mit sich, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Er ist reich an Proteinen, was ihn zu einer idealen Wahl für Sportler und gesundheitsbewusste Esser macht. Zudem enthält Hüttenkäse wenig Fett und Kalorien, was zu einem ausgewogenen Essen beiträgt.

Die Verwendung von frischem Gemüse in der Füllung steigert nicht nur den Nährstoffgehalt des Gerichts, sondern verleiht ihm auch eine Vielzahl an Aromen und Farben. Paprika, Tomaten und Gurken sind wertvolle Quellen von Vitaminen und Mineralien, die das Immunsystem stärken und die allgemeine Gesundheit fördern.

Vielseitigkeit des Fladenbrots

Dieses Hüttenkäse-Fladenbrot kann als hervorragende Basis für viele verschiedene Füllungen dienen. Ob Sie es vegetarisch mit frischem Gemüse oder deftig mit Fleisch füllen, die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Es eignet sich ebenso gut als Beilage zu diversen Gerichten oder als leichter Hauptgang, wenn Sie etwas Schnelles und Gesundes zubereiten möchten.

Zusätzlich können Sie mit Dips wie Joghurt- oder Kräuterquark experimentieren. Diese ergänzen die Aromen des Fladenbrots perfekt und machen es zu einer köstlichen Mahlzeit oder einem Fingerfood für Feiern. Die Kombination aus warmem Brot und erfrischendem Dip ist ein wahrer Gaumenschmaus.

Ein Rezept für jede Gelegenheit

Das Hüttenkäse-Fladenbrot ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für gesellige Anlässe. Ob für ein Familienessen, einen gemütlichen Abend mit Freunden oder ein Picknick im Freien, dieses Rezept passt zu jeder Gelegenheit. Sie können die Fladenbrote im Voraus vorbereiten und dann frisch zubereiten, wenn es Zeit zum Essen ist.

Für eine kreative Note können Sie die Fladen mit verschiedenen Gewürzen oder Käse-Variationen anpassen. Dies verleiht jedem Bissen eine besondere Note und unterstreicht Ihre Kochkünste. Ihre Gäste werden begeistert sein von der durchdachten Präsentation und dem köstlichen Geschmack.

Zutaten

Für das Fladenbrot:

  • 250g Hüttenkäse
  • 200g Mehl
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl für die Pfanne

Für die Füllung:

  • Frisches Gemüse (z.B. Paprika, Tomaten, Gurken)
  • Feta-Käse oder ähnlicher Käse
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill)

Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, um den Kochprozess zu erleichtern.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Vermischen Sie Hüttenkäse, Ei, Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel, bis ein glatter Teig entsteht.

Fladen formen

Teilen Sie den Teig in vier Portionen und formen Sie jede Portion zu einem runden Fladen.

Fladen braten

Erhitzen Sie eine Pfanne mit etwas Olivenöl und braten Sie die Fladen bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.

Füllung vorbereiten

Schneiden Sie das Gemüse und den Käse in kleine Stücke. Mischen Sie alles gut mit den frischen Kräutern.

Servieren

Füllen Sie die Fladen mit der vorbereiteten Mischung und genießen Sie sie warm.

Servieren Sie die Fladen am besten frisch und warm!

Tipps zur Aufbewahrung

Falls Sie von den Fladenbroten übrig bleiben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt ihre Frische erhalten für ein paar Tage. Sie können die Fladenbrote auch aufwärmen, indem Sie sie einfach in einer heißen Pfanne für einige Minuten rösten. Dies gibt ihnen wieder eine angenehme Knusprigkeit.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Fladen auch einfrieren. Wickeln Sie sie gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden, und lagern Sie sie bis zu drei Monate. So haben Sie immer ein schnelles, leckeres Essen zur Hand.

Variationen des Gerichts

Experimentieren Sie mit verschiedenen Mehlsorten, um spezielle Geschmäcker zu kreieren. Vollkornmehl lässt das Fladenbrot herzhaft und nahrhaft werden. Auch die Zugabe von Gewürzen wie Kreuzkümmel oder Chili kann spannende Akzente setzen und dem Gericht eine besondere Note verleihen.

Für eine süße Variante können Sie die Füllung mit Früchten und Quark anstatt Gemüse und Feta zubereiten. Diese süßen Fladen sind ein perfekter Snack für zwischendurch oder ein ungewöhnliches Frühstück.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Fladenbrot auch ohne Hüttenkäse zubereiten?

Ja, Sie können den Hüttenkäse durch einen anderen Quark oder Joghurt ersetzen.

→ Wie kann ich die Fladen aufbewahren?

Die Fladen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu drei Tage aufbewahrt werden.

Hüttenkäse‑Fladenbrot

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Hüttenkäse‑Fladenbrot eine köstliche und gesunde Option für Ihre nächsten Abendessen. Dieses fluffige Fladenbrot, angereichert mit proteinreichem Hüttenkäse, ist nicht nur nahrhaft, sondern auch einfach zuzubereiten. Ideal als Beilage oder Hauptgericht, können Sie es mit verschiedenen Füllungen oder Dips kombinieren. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Snack für Zwischendurch, dieses Fladenbrot wird sicherlich jedem Schmecken und ist eine großartige Ergänzung zu Ihrer Rezeptsammlung.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Daniela Metzger

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Fladenbrot:

  1. 250g Hüttenkäse
  2. 200g Mehl
  3. 1 Ei
  4. 1 TL Backpulver
  5. 1 TL Salz
  6. Pfeffer nach Geschmack
  7. Olivenöl für die Pfanne

Für die Füllung:

  1. Frisches Gemüse (z.B. Paprika, Tomaten, Gurken)
  2. Feta-Käse oder ähnlicher Käse
  3. Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill)

Anweisungen

Schritt 01

Vermischen Sie Hüttenkäse, Ei, Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 02

Teilen Sie den Teig in vier Portionen und formen Sie jede Portion zu einem runden Fladen.

Schritt 03

Erhitzen Sie eine Pfanne mit etwas Olivenöl und braten Sie die Fladen bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.

Schritt 04

Schneiden Sie das Gemüse und den Käse in kleine Stücke. Mischen Sie alles gut mit den frischen Kräutern.

Schritt 05

Füllen Sie die Fladen mit der vorbereiteten Mischung und genießen Sie sie warm.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal pro Portion
  • Protein: 12g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Fett: 8g