Omas Walnuss Marzipan-Plätzchen

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Mit diesem Rezept für Omas Walnuss Marzipan-Plätzchen zauberst du festliche Leckereien, die nicht nur köstlich sind, sondern auch an schöne Weihnachtsmomente erinnern. Diese zarten Plätzchen verbinden die Aromen von feinem Marzipan und knackigen Walnüssen und sind perfekt für die Weihnachtszeit oder als süßes Geschenk. Schnelle Zubereitung und ein unwiderstehlicher Geschmack machen sie zu einem Highlight auf jedem Plätzchenteller. Lass dich von der traditionellen Rezeptur inspirieren und mache das Fest noch süßer!

Daniela Metzger

Erstellt von

Daniela Metzger

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-27T14:27:29.184Z

Die Walnuss Marzipan-Plätzchen sind ein festlicher Genuss, der in meiner Familie seit Generationen weitergegeben wird. Jedes Jahr freuen sich alle darauf, diese kleinen Leckereien zur Weihnachtszeit zu backen.

Die perfekte Weihnachtsleckerei

Omas Walnuss Marzipan-Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sie wecken auch wundervolle Erinnerungen an besinnliche Weihnachtsabende. Die Kombination aus zartem Marzipan und knusprigen Walnüssen sorgt für eine himmlische Geschmackserfahrung. Egal, ob du sie für deine Familie backst oder als süßes Geschenk für Freunde, diese Plätzchen werden stets für Freude und Begeisterung sorgen.

Die feste Konsistenz der Walnüsse harmoniert perfekt mit der geschmeidigen Textur des Marzipans, was die Plätzchen zu einer echten Delikatesse macht. Jedes einzelne Plätzchen ist ein kleines Kunstwerk, das beim ersten Bissen zergeht. Diese Geschmackskomposition ist einfach unwiderstehlich und wird deine Gäste begeistern!

Ein einfaches und schnelles Rezept

Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist die schnelle Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten kannst du in kürzester Zeit köstliche Plätzchen zaubern. Der Teig ist im Handumdrehen fertig, sodass du mehr Zeit für die Festlichkeiten hast.

Besonders für Anfänger in der Weihnachtsbäckerei ist dieses Rezept ideal. Die Anleitung ist klar und einfach zu befolgen, was bedeutet, dass jeder mit ein wenig Geschick die Plätzchen nachbacken kann. Verzaubere deine Liebsten mit diesen kleinen Geschmäckern der Weihnacht!

Außerdem sind die Plätzchen nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Du kannst sie nach Belieben abwandeln, zum Beispiel mit weiteren Gewürzen oder Schokoladenstückchen. So entstehen immer wieder neue Variationen, die das Backen spannend halten.

Zutaten

Zutaten für Omas Walnuss Marzipan-Plätzchen

  • 200 g Marzipan
  • 100 g Walnüsse, grob gehackt
  • 150 g Puderzucker
  • 1 Ei
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Diese Zutaten sorgen für den perfekten Geschmack!

Zubereitung

Teig vorbereiten

Das Marzipan in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker in eine Schüssel geben. Gut vermengen.

Walnüsse und Ei hinzufügen

Die gehackten Walnüsse und das Ei zur Mischung geben und gut untermischen.

Mehl hinzufügen

Das Mehl und die Prise Salz hinzufügen und einen glatten Teig formen.

Plätzchen formen

Den Teig in kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Backen

Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Plätzchen auf einem Gitter abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Genieße deine frisch gebackenen Plätzchen mit einer Tasse Tee oder Kaffee!

Tipps für das perfekte Backerlebnis

Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, alle Zutaten bei Raumtemperatur zu verwenden. Auf diese Weise verbinden sich die Komponenten besser und der Teig erhält eine gleichmäßige Konsistenz. Achte darauf, das Marzipan vorher in kleine Stücke zu schneiden, damit es sich leichter mit den anderen Zutaten vermischen lässt.

Stelle sicher, dass dein Backofen gut vorgeheizt ist. Ein gleichmäßiges Backen ist das Geheimnis für das perfekte Plätzchen. Wenn du unsicher bist, mache eine kleine Probe mit einem einzelnen Plätzchen, bevor du die ganze Charge in den Ofen gibst.

Variationen und kreatives Gestalten

Um deine Plätzchen noch mehr Persönlichkeit zu verleihen, kannst du sie mit verschiedenen Toppings dekorieren. Denk an Schokoladenguss, gehackte Nüsse oder bunte Streusel. Diese kreativen Akzente machen nicht nur optisch etwas her, sondern bringen auch zusätzliche Geschmäcker ins Spiel.

Eine weitere köstliche Variante besteht darin, dem Teig etwas Zimt oder Kardamom hinzuzufügen. Diese Gewürze verleihen dem Rezept eine festliche Note und erinnern an den Duft von Weihnachten. Probiere es aus und finde deine Lieblingsvariation!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, du kannst das Ei durch einen Ei-Ersatz ersetzen, wie z.B. Apfelmus oder Leinsamen.

→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?

In einer gut verschlossenen Dose halten sie sich bis zu zwei Wochen.

Omas Walnuss Marzipan-Plätzchen

Mit diesem Rezept für Omas Walnuss Marzipan-Plätzchen zauberst du festliche Leckereien, die nicht nur köstlich sind, sondern auch an schöne Weihnachtsmomente erinnern. Diese zarten Plätzchen verbinden die Aromen von feinem Marzipan und knackigen Walnüssen und sind perfekt für die Weihnachtszeit oder als süßes Geschenk. Schnelle Zubereitung und ein unwiderstehlicher Geschmack machen sie zu einem Highlight auf jedem Plätzchenteller. Lass dich von der traditionellen Rezeptur inspirieren und mache das Fest noch süßer!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Daniela Metzger

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 40 Plätzchen

Was Sie brauchen

Zutaten für Omas Walnuss Marzipan-Plätzchen

  1. 200 g Marzipan
  2. 100 g Walnüsse, grob gehackt
  3. 150 g Puderzucker
  4. 1 Ei
  5. 200 g Mehl
  6. 1 TL Vanillezucker
  7. 1 Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Das Marzipan in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker in eine Schüssel geben. Gut vermengen.

Schritt 02

Die gehackten Walnüsse und das Ei zur Mischung geben und gut untermischen.

Schritt 03

Das Mehl und die Prise Salz hinzufügen und einen glatten Teig formen.

Schritt 04

Den Teig in kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Schritt 05

Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

Schritt 06

Die Plätzchen auf einem Gitter abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150 kcal