Cappuccino-Nuss Torte

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Diese köstliche Cappuccino-Nuss Torte ist der perfekte Hingucker für Ihre Weihnachtstafel. Mit einer feinen Kombination aus luftigen Nussböden und einer cremigen Cappuccino-Füllung bietet sie ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird. Ideal für festliche Anlässe, zieht diese Torte mit ihrer aromatischen Kaffeennote und der perfekten Süße alle Blicke auf sich. Ein Muss für jeden Weihnachtsnaschkatzen und Tortenliebhaber!

Daniela Metzger

Erstellt von

Daniela Metzger

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-24T15:15:46.222Z

Die perfekte Weihnachtstorte

In der Weihnachtszeit sind festliche Torten ein absolutes Muss. Die Cappuccino-Nuss Torte verleiht Ihrer Weihnachtstafel nicht nur einen eleganten Look, sondern begeistert auch mit ihrem unverwechselbaren Aroma. Die Kombination aus nussigen Böden und einer cremigen Füllung macht sie zu einem echten Highlight für jeden Anlass. Diese Torte wird nicht nur Ihre Gäste erfreuen, sondern auch die Vorfreude auf die Feiertage steigern.

Egal, ob Sie ein gemütliches Beisammensein mit Freunden oder ein festliches Dinner planen, die Cappuccino-Nuss Torte passt perfekt in jedes Setting. Ihr verführerischer Duft nach frisch gebrühtem Kaffee und der zarte Schmelz der Füllung werden alle Sinne ansprechen. Zudem ist sie ein echter Hingucker, der auf jeder festlichen Tafel für Gesprächsstoff sorgt.

Tipps zur Zubereitung

Um die Cappuccino-Nuss Torte perfekt hinzubekommen, sollten Sie darauf achten, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Dies sorgt dafür, dass sich die Zutaten optimal verbinden und die Torte besonders luftig wird. Das Schlagen der Butter und des Zuckers sollte ausreichend Zeit in Anspruch nehmen, um eine cremige Konsistenz zu erreichen. Außerdem ist es wichtig, die Nussböden gut abkühlen zu lassen, bevor Sie die Füllung auftragen.

Ein weiterer Tipp für die Zubereitung ist die Wahl der Haselnüsse. Hochwertige, frisch gemahlene Haselnüsse machen einen großen Unterschied im Geschmack der Torte. Achten Sie darauf, die Nüsse nicht zu lange zu rösten, da sie sonst bitter werden. Wenn Sie möchten, können Sie auch andere Nüsse, wie Mandeln oder Walnüsse, verwenden, um Ihrer Torte eine persönliche Note zu verleihen.

Variationen und Ergänzungen

Zutaten

Zutaten für die Cappuccino-Nuss Torte

Für die Nussböden

  • 150 g gemahlene Haselnüsse
  • 150 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 4 Eier
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver

Für die Cappuccino-Füllung

  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Puderzucker
  • 2 TL Instant-Kaffeepulver
  • 1 TL Vanilleextrakt

Für die Dekoration

  • Kakaopulver
  • gehackte Nüsse

Zubereitung

Zubereitung

Nussböden backen

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Schlagen Sie Butter und Zucker schaumig. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und mischen Sie gut. Vermengen Sie die gemahlenen Haselnüsse, Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel und heben Sie diese Mischung unter die Butter-Ei-Masse. Teilen Sie den Teig auf zwei Springformen auf und backen Sie ihn für 25 Minuten. Lassen Sie die Böden abkühlen.

Cappuccino-Füllung zubereiten

Schlagen Sie die Sahne in einer Schüssel steif. In einer separaten Schüssel, Mascarpone, Puderzucker, Instant-Kaffeepulver und Vanilleextrakt verrühren. Heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung.

Torte zusammensetzen

Legen Sie einen Nussboden auf eine Tortenplatte und verteilen Sie die Hälfte der Cappuccino-Füllung darauf. Legen Sie den zweiten Nussboden darauf und bedecken Sie die Torte mit der restlichen Füllung. Stellen Sie die Torte für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.

Dekorieren

Vor dem Servieren die Torte mit Kakaopulver und gehackten Nüssen dekorieren.

Häufige Fragen

Wie lange kann ich die Torte aufbewahren? Die Cappuccino-Nuss Torte hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage frisch. Lagern Sie sie jedoch in einem luftdichten Behälter, um zu verhindern, dass sie austrocknet. Sie können die Torte auch einfrieren, dann bleibt sie bis zu 3 Monate köstlich. Lassen Sie die Torte einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor Sie sie servieren.

Kann ich die Torte im Voraus zubereiten? Ja, diese Torte eignet sich hervorragend für die Vorbereitung im Voraus. Sie können die Nussböden bis zu 2 Tage im Voraus backen und die Füllung ebenfalls vorbereiten. Kühlen Sie alles gut ab und stellen Sie die Torte erst kurz vor dem Servieren zusammen, damit die Böden frisch bleiben.

Serviervorschläge

Die Cappuccino-Nuss Torte eignet sich hervorragend als Dessert nach einem festlichen Menü. Servieren Sie sie mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder einer heißen Schokolade, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen. Die Kombination von Süße und Kaffeearoma macht das Dessert zu einem unvergleichlichen Genuss.

Für eine besonders festliche Präsentation können Sie die Torte mit einer Kaffeebohnendekoration oder einem Hauch von Goldpuder garnieren. Das verleiht dem Ganzen eine edle Note und bringt den festlichen Charakter noch mehr zur Geltung. So wird Ihre Torte nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein echtes Highlight.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Torte im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Torte einen Tag im Voraus zubereiten und kühl lagern.

→ Welche Nüsse kann ich verwenden?

Sie können auch Mandeln oder Walnüsse verwenden, je nach Vorliebe.

Cappuccino-Nuss Torte

Diese köstliche Cappuccino-Nuss Torte ist der perfekte Hingucker für Ihre Weihnachtstafel. Mit einer feinen Kombination aus luftigen Nussböden und einer cremigen Cappuccino-Füllung bietet sie ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird. Ideal für festliche Anlässe, zieht diese Torte mit ihrer aromatischen Kaffeennote und der perfekten Süße alle Blicke auf sich. Ein Muss für jeden Weihnachtsnaschkatzen und Tortenliebhaber!

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit2 Stunden

Erstellt von: Daniela Metzger

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten

Endmenge: 12 Portionen

Das brauchen Sie

Für die Nussböden

  1. 150 g gemahlene Haselnüsse
  2. 150 g Butter
  3. 150 g Zucker
  4. 4 Eier
  5. 200 g Mehl
  6. 2 TL Backpulver

Für die Cappuccino-Füllung

  1. 250 g Mascarpone
  2. 200 ml Sahne
  3. 100 g Puderzucker
  4. 2 TL Instant-Kaffeepulver
  5. 1 TL Vanilleextrakt

Für die Dekoration

  1. Kakaopulver
  2. gehackte Nüsse

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Schlagen Sie Butter und Zucker schaumig. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und mischen Sie gut. Vermengen Sie die gemahlenen Haselnüsse, Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel und heben Sie diese Mischung unter die Butter-Ei-Masse. Teilen Sie den Teig auf zwei Springformen auf und backen Sie ihn für 25 Minuten. Lassen Sie die Böden abkühlen.

Schritt 02

Schlagen Sie die Sahne in einer Schüssel steif. In einer separaten Schüssel, Mascarpone, Puderzucker, Instant-Kaffeepulver und Vanilleextrakt verrühren. Heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung.

Schritt 03

Legen Sie einen Nussboden auf eine Tortenplatte und verteilen Sie die Hälfte der Cappuccino-Füllung darauf. Legen Sie den zweiten Nussboden darauf und bedecken Sie die Torte mit der restlichen Füllung. Stellen Sie die Torte für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.

Schritt 04

Vor dem Servieren die Torte mit Kakaopulver und gehackten Nüssen dekorieren.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Fett: 18 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 5 g