Protein Bällchen mit Vanille

Name: Protein Bällchen mit Vanille
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 Bällchen
Ingredients: 200 g Haferflocken; 100 g Proteinpulver (Vanille-Geschmack); 50 g Erdnussbutter; 50 g Honig oder Agavendicksaft; 30 g Chiasamen; 1 TL Vanilleextrakt; Eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Protein Bällchen mit Vanille sind eine köstliche und nahrhafte Snack-Option, die perfekt für unterwegs oder als gesunde Süßigkeit geeignet sind.

Erstellt von

Daniela Metzger

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T20:16:14.211Z

Diese Protein Bällchen sind eine wunderbare Möglichkeit, um nach dem Training einen schnellen Snack zu genießen oder einfach den kleinen Hunger zwischendurch zu stillen. Mit ihrem köstlichen Vanillegeschmack und der einfachen Zubereitung werden sie schnell zu einem Favoriten in deinem Snack-Repertoire.

        Warum du dieses Rezept lieben wirst
        Reichhaltiger Vanillegeschmack, der die Sinne verführt
Perfekte Konsistenz für einen herzhaften Biss
Ideale Snack-Option für Fitness-Enthusiasten

      

Gesunde Snack-Alternativen

In der heutigen schnelllebigen Welt suchen viele Menschen nach gesunden Snack-Alternativen, die sowohl nahrhaft als auch köstlich sind. Protein Bällchen mit Vanille bieten eine hervorragende Möglichkeit, den Hunger zu stillen, ohne auf ungesunde Snacks zurückgreifen zu müssen. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur reich an Proteinen, sondern auch vollgepackt mit Ballaststoffen, die für eine langanhaltende Sättigung sorgen.

Die Kombination aus Haferflocken und Chiasamen liefert wertvolle Nährstoffe und unterstützt die Verdauung. Durch die Zugabe von Erdnussbutter und Honig erhält man nicht nur einen herrlichen Geschmack, sondern auch gesunde Fette und natürliche Süße. Diese Snacks sind ideal für die ganze Familie und perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung der Protein Bällchen ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. In nur kurzer Zeit können Sie gesunde Snacks für die ganze Woche zubereiten. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar einfache Zutaten, die oft bereits in Ihrer Küche vorhanden sind. Dies macht das Rezept zu einer großartigen Option für vielbeschäftigte Menschen, die dennoch auf ihre Ernährung achten möchten.

Der Prozess des Mischens und Formens der Bällchen ist nicht nur schnell, sondern macht auch Spaß! Lassen Sie Ihre Kinder mithelfen und genießen Sie das gemeinsame Kochen. Diese Protein Bällchen sind nicht nur eine nahrhafte Wahl, sondern auch eine kreative Möglichkeit, die Familie in die Küche zu holen.

Ideal für unterwegs

Protein Bällchen mit Vanille sind die perfekte Snack-Option für unterwegs. Egal, ob Sie auf dem Weg zur Arbeit sind, im Fitnessstudio trainieren oder einen Ausflug machen, diese Bällchen lassen sich mühelos transportieren. Sie benötigen keinen Kühlschrank und sind in einer kleinen Box oder Tüte leicht mitzunehmen.

Dank ihrer praktischen Größe sind sie auch eine hervorragende Wahl für Kinder. Sie können als gesunde Zwischenmahlzeit in die Schultüte gepackt werden oder als schneller Snack nach dem Sport dienen. Mit diesen Bällchen haben Sie immer eine nahrhafte Option zur Hand, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch Energie für den Tag liefert.

Zutaten

Zutaten für Protein Bällchen

200 g Haferflocken
100 g Proteinpulver (Vanille-Geschmack)
50 g Erdnussbutter
50 g Honig oder Agavendicksaft
30 g Chiasamen
1 TL Vanilleextrakt
Eine Prise Salz

Stelle sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Vorbereitung der Mischung

In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, die Chiasamen und das Salz gut vermischen.

Einflechten der feuchten Zutaten

Die Erdnussbutter, den Honig und den Vanilleextrakt hinzufügen und alles gründlich vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Formen der Bällchen

Mit den Händen kleine Portionen der Mischung abnehmen und zu Bällchen formen. Diese auf ein Backblech legen.

Kühlen

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Serviere die Bällchen als gesunden Snack oder nach dem Training.

Profi-Tipps

Für zusätzlichen Geschmack kannst du Nüsse oder Schokoladenstückchen in die Mischung einarbeiten.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Protein Bällchen zu gewährleisten, sollten sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. So bleiben sie bis zu einer Woche haltbar. Wenn Sie die Bällchen länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Legen Sie die Bällchen einfach in einen Gefrierbeutel und entnehmen Sie nach Bedarf die gewünschte Menge.

Achten Sie darauf, dass die Bällchen gut verpackt sind, um Gefrierbrand zu vermeiden. So haben Sie jederzeit gesunde Snacks zur Hand, die schnell auftauen und bereit sind, genossen zu werden.

Variationen und Anpassungen

Dieses Grundrezept für Protein Bällchen lässt sich leicht anpassen, um verschiedene Geschmäcker und Vorlieben zu berücksichtigen. Fügen Sie zum Beispiel Schokoladenstückchen, getrocknete Früchte oder Nüsse hinzu, um zusätzliche Texturen und Aromen zu integrieren. Für eine schokoladige Variante können Sie Kakaopulver oder Schokoladenproteinpulver verwenden.

Sie können auch verschiedene Nussbutter verwenden, wie Mandel- oder Cashewbutter, um den Geschmack zu variieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Extrakten, wie Mandel- oder Karamellgeschmack, um Ihre Bällchen noch interessanter zu gestalten.

Nährstoffvorteile

Die Zutaten in diesen Protein Bällchen bieten nicht nur köstlichen Geschmack, sondern auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Haferflocken sind reich an Ballaststoffen, die den Cholesterinspiegel senken und das Herz-Kreislauf-System unterstützen. Chiasamen sind eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien, die entzündungshemmende Eigenschaften besitzen.

Das in Erdnussbutter enthaltene Protein und die gesunden Fette tragen zur Muskelreparatur und -wachstum bei, während Honig oder Agavendicksaft eine natürliche Süße bieten, die den Blutzuckerspiegel stabil hält. Mit diesen Bällchen genießen Sie nicht nur einen leckeren Snack, sondern auch ein nahrhaftes Lebensmittel, das Ihr Wohlbefinden unterstützt.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Proteinpulver ersetzen?

Ja, du kannst es durch eine andere Geschmacksrichtung oder eine pflanzliche Alternative ersetzen.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Im Kühlschrank sind sie etwa eine Woche haltbar.

→ Kann ich die Bällchen einfrieren?

Ja, du kannst sie in einem luftdichten Behälter bis zu drei Monate einfrieren.

→ Sind diese Bällchen glutenfrei?

Wenn du glutenfreie Haferflocken verwendest, sind sie auch glutenfrei.