Herzhafte Blätterteig Sterne

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Diese herzhaften Blätterteig Sterne sind die perfekte Ergänzung für Ihre Festtafel! Mit einer köstlichen Füllung aus würzigem Käse, feinen Kräutern und aromatischen Zutaten sind sie nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Hingucker. Oberfeine, goldene Blätterteigsterne lassen sich einfach zubereiten und eignen sich hervorragend als Fingerfood für Ihre Weihnachtsfeier. Lassen Sie diese leckeren Snacks Ihre Gäste begeistern und sorgen Sie für eine festliche Stimmung!

Daniela Metzger

Erstellt von

Daniela Metzger

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T05:38:21.628Z

Diese herzhaften Blätterteig Sterne sind ein absolutes Muss für jede Feier.

Die Vielseitigkeit der Blätterteig Sterne

Blätterteig Sterne sind unglaublich vielseitig und lassen sich mit verschiedenen Füllungen zubereiten. Neben der klassischen Käsefüllung können Sie auch Gemüse, Fleisch oder sogar süße Zutaten verwenden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um Ihren eigenen einzigartigen Geschmack zu kreieren. Diese Flexibilität macht die Sterne ideal für anstehende Feiern und Veranstaltungen aller Art.

Ein weiterer Vorteil dieser Snacks ist ihre Zugänglichkeit. Blätterteig ist in vielen Supermärkten erhältlich und lässt sich ganz einfach verarbeiten. Zudem sind die Sterne in kurzer Zeit zubereitet, was sie zu einer beliebten Wahl für kurzfristige Einladungen macht. Bewirten Sie Ihre Gäste mit diesen köstlichen Leckerbissen und genießen Sie die begeisterten Reaktionen.

Perfekt für Festlichkeiten

Egal, ob Weihnachten, Geburtstag oder ein anderes Fest, diese herzhaften Blätterteig Sterne sind die perfekte Ergänzung zu jeder Feier. Sie sind nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch optisch ein echter Hingucker auf jedem Buffet. Die goldene Farbe und die ansprechende Form begeistern nicht nur den Geschmack, sondern auch das Auge. Die Sterne verleihen Ihrer festlichen Tafel eine besondere Note.

Servieren Sie die Sterne zusammen mit verschiedenen Dips und Saucen. Das passt perfekt zu den herzhaften Aromen und lässt Ihre Gäste weiter schlemmen. Ob zu einem Glas Sekt oder einem kühlen Bier, diese Snacks sind vielseitig kombinierbar und tragen zur fröhlichen Stimmung Ihrer Feier bei.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, den Blätterteig gut auszurollen, damit die Sterne gleichmäßig backen. Wenn der Teig zu dick ist, können die Sterne während des Backens ungleichmäßig aufgehen. Eine bemehlte Arbeitsfläche hilft, ein Ankleben zu vermeiden und erleichtert die Handhabung. Zudem sollten Sie darauf achten, die Füllung nicht zu überladen, damit die Ränder gut schließen.

Um eine besonders knusprige Kruste zu erzielen, können Sie die Sterne vor dem Backen mit einem Eigelb bestreichen. Das verleiht nicht nur eine schöne Farbe, sondern sorgt auch für einen tollen Glanz. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten und Kräutern, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und Ihre Gäste immer wieder zu überraschen.

Zutaten

Zutaten für Blätterteig Sterne

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 150g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Thymian)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die Zutaten können nach Belieben variiert werden.

Zubereitung

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Sterneformen ausstechen.

Füllung zubereiten

Den geriebenen Käse mit den frischen Kräutern, Salz und Pfeffer vermischen.

Sterne füllen

Ein wenig von der Käsemischung auf die Mitte jedes Sterns geben und die Ränder umklappen.

Backen

Die gefüllten Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit dem verquirlten Ei bestreichen und bei 200°C goldbraun backen.

Die Blätterteig Sterne warm servieren.

Passende Getränke

Um die herzhaften Blätterteig Sterne perfekt zu ergänzen, wählen Sie leichte, spritzige Getränke. Ein trockener Sekt oder Prosecco harmoniert wunderbar mit dem würzigen Käse und den frischen Kräutern. Diese Kombination ist besonders festlich und sorgt für eine stimmungsvolle Atmosphäre.

Für ein alkoholfreies Angebot eignen sich fruchtige Sprudelwässer oder selbstgemachte Limonade, die durch frische Minze oder Zitrusfrüchte verfeinert werden. Diese Getränke sind erfrischend und können die Aromen der Blätterteigsternes wunderbar unterstreichen.

Die perfekte Beilage

Um Ihre Blätterteig Sterne zu einem vollständigen Menü zu machen, können Sie verschiedene Beilagen anbieten. Eine bunte Gemüseteller mit einem Dip aus Joghurt oder Quark rundet das Buffet ab und sorgt für eine gesunde Note. Die Kombination von herzhaften und frischen Elementen bleibt in Erinnerung und bietet für jeden Geschmack etwas.

Alternativ können Sie auch eine Auswahl an Oliven, Antipasti oder Käseplatten anbieten. Diese können in Kombination mit den Blätterteig Sternen serviert werden, um einen vielfältigen und ansprechenden Servierteller zu gestalten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Blätterteig Sterne im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Sterne bis zu einem Tag im Voraus füllen und dann kurz vor dem Servieren backen.

Herzhafte Blätterteig Sterne

Diese herzhaften Blätterteig Sterne sind die perfekte Ergänzung für Ihre Festtafel! Mit einer köstlichen Füllung aus würzigem Käse, feinen Kräutern und aromatischen Zutaten sind sie nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Hingucker. Oberfeine, goldene Blätterteigsterne lassen sich einfach zubereiten und eignen sich hervorragend als Fingerfood für Ihre Weihnachtsfeier. Lassen Sie diese leckeren Snacks Ihre Gäste begeistern und sorgen Sie für eine festliche Stimmung!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Daniela Metzger

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für Blätterteig Sterne

  1. 1 Rolle Blätterteig
  2. 150g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  3. 1 Ei (zum Bestreichen)
  4. Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Thymian)
  5. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Sterneformen ausstechen.

Schritt 02

Den geriebenen Käse mit den frischen Kräutern, Salz und Pfeffer vermischen.

Schritt 03

Ein wenig von der Käsemischung auf die Mitte jedes Sterns geben und die Ränder umklappen.

Schritt 04

Die gefüllten Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit dem verquirlten Ei bestreichen und bei 200°C goldbraun backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150 kcal pro Stück