Brownie Weihnachtskranz
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Dieser köstliche Brownie Weihnachtskranz ist eine einfache und festliche Leckerei, die perfekt für die Weihnachtszeit geeignet ist. Mit saftigen Schokoladenbrownies, die in Form eines Kranzes gebacken werden, wird dieses Rezept zum absoluten Highlight Ihrer Weihnachtskuchen. Dekoriert mit Zuckerguss und bunten Streuseln bringt er nicht nur Geschmack, sondern auch festliche Atmosphäre auf jede Kaffeetafel.
Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um mit leckeren Rezepten zu experimentieren. Der Brownie Weihnachtskranz kombiniert die Liebe zu Schokolade mit einer festlichen Präsentation, ideal für Feiertagsfeiern und Familienzusammenkünfte.
Der perfekte Weihnachtsgenuss
Der Brownie Weihnachtskranz vereint den tiefen, reichhaltigen Geschmack von Schokolade mit der festlichen Form eines Kranzes, was ihn zur idealen Leckerei für die Weihnachtszeit macht. Der Kranz symbolisiert nicht nur die festliche Stimmung, sondern auch die Verbundenheit mit Familie und Freunden, die sich rund um diesen süßen Genuss versammeln. Jeder Biss ist eine köstliche Erinnerung an die Freuden der Feiertage.
Die Kombination aus Zartbitterschokolade und einer perfekten Textur macht diesen Brownie Kranz zu einem unvergesslichen Erlebnis. Diese süße Köstlichkeit passt hervorragend zu einer Tasse heißem Kakao oder Punsch und wird sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst von diesem schokoladigen Hochgenuss!
Ein ganz besonderes Rezept
Dieses Rezept für den Brownie Weihnachtskranz ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch extrem variabel. Sie können die Dekoration ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie unterschiedliche Streusel oder sogar kleine Weihnachtsfiguren hinzufügen. So wird jeder Kranz zu einem Unikat und zieht alle Blicke auf sich.
Darüber hinaus eignet sich dieser Brownie Kranz hervorragend als Geschenk. Verpacken Sie ihn schön und verschenken Sie ihn an Freunde oder Nachbarn. Der süße Geschmack wird mit Sicherheit dankbar angenommen und sorgt für ein herzhaftes Lächeln zur Weihnachtszeit.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten für den Brownie:
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 200 g Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 4 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1 Prise Salz
Für die Dekoration:
- Zuckerguss
- Bunte Streusel
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereitstehen, bevor Sie anfangen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um den Brownie Weihnachtskranz zuzubereiten:
Schokolade und Butter schmelzen
Zerbrechen Sie die Zartbitterschokolade und geben Sie sie zusammen mit der Butter in eine Schüssel. Schmelzen Sie beides über einem Wasserbad und rühren Sie regelmäßig um, bis eine glatte Masse entsteht.
Zucker und Eier hinzufügen
Nehmen Sie die Schüssel vom Herd und lassen Sie die Mischung etwas abkühlen. Fügen Sie dann den Zucker, den braunen Zucker, die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie alles gut durch.
Trockene Zutaten vermengen
In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten – Mehl, Kakaopulver und Salz – vermengen. Dann diese Mischung vorsichtig unter die Schokoladenmischung heben.
Backen
Die Brownie-Masse in eine gefettete Kranzform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 30 Minuten backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Dekoration
Sobald der Kranz vollständig abgekühlt ist, mit Zuckerguss dekorieren und mit bunten Streuseln bestreuen.
Jetzt ist Ihr Brownie Weihnachtskranz bereit, serviert zu werden!
Tipps für die perfekte Zubereitung
Achten Sie darauf, die Schokolade und die Butter bei geringer Hitze zu schmelzen, um ein Anbrennen zu vermeiden. Diese Methode sorgt dafür, dass die Zutaten gleichmäßig schmelzen und eine glatte Masse bilden. Lassen Sie die Mischung anschließend etwas abkühlen, bevor Sie die Eier hinzufügen, um ein Kochen zu verhindern.
Die Brownie-Masse darf beim Mischen der trockenen Zutaten nicht zu fest gerührt werden. Heben Sie die trockenen Zutaten sanft unter die Schokoladenmischung, um eine luftige und saftige Konsistenz zu gewährleisten. Übermäßiges Rühren kann dazu führen, dass die Brownies nach dem Backen zu kompakt werden.
Variationen des Brownie Kranzes
Zusätzlich zu den bunten Streuseln können Sie den Kranz auch mit verschiedenen Toppings verfeinern. Eine Schicht Karamellsoße oder geschmolzene weiße Schokolade sorgt für einen extra süßen Genuss. Für eine festliche Note könnten Sie kandierte Früchte oder Nüsse verwenden, die dem Kranz zusätzlich eine besondere Note verleihen.
Wenn Sie es etwas fruchtiger mögen, versuchen Sie, frische Himbeeren oder Erdbeeren auf den Zuckerguss zu legen. Diese Kombination aus Schokolade und Obst bringt eine erfrischende Note in den ansonsten schokoladigen Genuss und sorgt für eine harmonische Geschmackserfahrung.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Nachdem der Brownie Weihnachtskranz vollständig abgekühlt ist, können Sie ihn sicher aufbewahren. Wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie oder bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter auf, um seine Frische zu bewahren. So bleibt der Kranz mehrere Tage saftig und köstlich.
Falls Sie ihn länger aufbewahren möchten, können Sie den Kranz auch einfrieren. Schneiden Sie ihn in Stücke, um das Auftauen zu erleichtern. Wenn Sie ihn wieder genießen möchten, lassen Sie ihn einfach bei Raumtemperatur auftauen und genießen Sie ihn frisch und lecker.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Brownie Weihnachtskranz im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Kranz bis zu 2 Tage im Voraus backen und bis zum Servieren abgedeckt aufbewahren.
→ Wie kann ich den Zuckerguss einfärben?
Sie können Lebensmittelfarbe verwenden, um den Zuckerguss in verschiedenen Farben zu färben.
Brownie Weihnachtskranz
Dieser köstliche Brownie Weihnachtskranz ist eine einfache und festliche Leckerei, die perfekt für die Weihnachtszeit geeignet ist. Mit saftigen Schokoladenbrownies, die in Form eines Kranzes gebacken werden, wird dieses Rezept zum absoluten Highlight Ihrer Weihnachtskuchen. Dekoriert mit Zuckerguss und bunten Streuseln bringt er nicht nur Geschmack, sondern auch festliche Atmosphäre auf jede Kaffeetafel.
Erstellt von: Daniela Metzger
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 8-10 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für den Brownie:
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 200 g Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 4 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1 Prise Salz
Für die Dekoration:
- Zuckerguss
- Bunte Streusel
Anweisungen
Zerbrechen Sie die Zartbitterschokolade und geben Sie sie zusammen mit der Butter in eine Schüssel. Schmelzen Sie beides über einem Wasserbad und rühren Sie regelmäßig um, bis eine glatte Masse entsteht.
Nehmen Sie die Schüssel vom Herd und lassen Sie die Mischung etwas abkühlen. Fügen Sie dann den Zucker, den braunen Zucker, die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie alles gut durch.
In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten – Mehl, Kakaopulver und Salz – vermengen. Dann diese Mischung vorsichtig unter die Schokoladenmischung heben.
Die Brownie-Masse in eine gefettete Kranzform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 30 Minuten backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Sobald der Kranz vollständig abgekühlt ist, mit Zuckerguss dekorieren und mit bunten Streuseln bestreuen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 4 g